1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2016 г. № 3
Все дело к казеине Кудишкина Ю.2016 год

Все дело к казеине
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 887)
Библиографическое описание: Кудишкина, Ю. . Все дело к казеине / Ю. Кудишкина. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2016. - № 3. - С. 69. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: ГК "Союзоптторг" предлагает российским предприятиям протестировать сычужный казеин Eurial.
Год издания: 2016
Авторы: Кудишкина Ю.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 3
Номера страниц: 69
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Все дело в казеине Кудишкина Юлия2015 год

Все дело в казеине

  • Кудишкина Юлия
  • 2015 год
Мембранноефракционирование -получение иприменениемицеллярного казеина Семенова Елена СергеевнаСимоненко Сергей ВладимировичСимоненко Елена Сергеевна2025 год

Мембранное фракционирование - получение и применение мицеллярного казеина

  • Семенова Елена Сергеевна и др.
  • 2025 год
Импорт и экспортказеина Горощенко Л. Г.2020 год

Импорт и экспорт казеина

  • Горощенко Л. Г.
  • 2020 год
Импорт и экспортказеина Горощенко Л. Г.2019 год

Импорт и экспорт казеина

  • Горощенко Л. Г.
  • 2019 год
Использованиехитозана дляполучения казеина Курченко В. П.Радевич Т. В.Ризевский С. В.2018 год

Использование хитозана для получения казеина

  • Курченко В. П. и др.
  • 2018 год
Влияние тепловойобработки молока наразмер мицелл казеина Тихомирова Н. А.Аленичев М. К.Жованник И. Е.2018 год

Влияние тепловой обработки молока на размер мицелл казеина

  • Тихомирова Н. А. и др.
  • 2018 год
Выбор температурныхрежимов примногостадийной сушкеказеина Арапов В. М.Полянский К. К.2018 год

Выбор температурных режимов при многостадийной сушке казеина

  • Арапов В. М. и др.
  • 2018 год
Концентратьмицеллярного казеина:принципфракционирования,свойства ивозможностииспользования Володин Д. Н.Шипулин В. И.Евдокимов И. А.2022 год

Концентрать мицеллярного казеина: принцип фракционирования, свойства и возможности использования

  • Володин Д. Н. и др.
  • 2022 год

Показать ещё

Казеин-пектиновыйкомплекс как имитаторжира вферментированныхмолочных продуктах Федосова А. Н.Каледина М. В.Донченко Л. В.2022 год

Казеин-пектиновый комплекс как имитатор жира в ферментированных молочных продуктах

  • Федосова А. Н. и др.
  • 2022 год
Генотипы k-казеинакоров симментальскойпороды: влияние накачествокисломолочныхпродуктов Гончаренко Г. М.Гришина Н. Б.Горячева Т. С.2015 год

Генотипы k-казеина коров симментальской породы: влияние на качество кисломолочных продуктов

  • Гончаренко Г. М. и др.
  • 2015 год
Ассоциацияполиморфизмов вбиокластере геновказеина исывороточных белков стехнологическимисвойствами молочногосырья Илларионова Е. Е.Кручинин А. Г.Туровская С. Н.2021 год

Ассоциация полиморфизмов в биокластере генов казеина и сывороточных белков с технологическими…

  • Илларионова Е. Е. и др.
  • 2021 год
Импорт и экспортказеина и альбумина Горощенко Л. Г.2018 год

Импорт и экспорт казеина и альбумина

  • Горощенко Л. Г.
  • 2018 год
Некоторыетехнологическиеаспекты получениясывороточных белковкоровьего молока 1.Вступление. Основныестратегии… Ельчанинов В. В.Коваль А. Д.Белов А. Н.2015 год

Некоторые технологические аспекты получения сывороточных белков коровьего молока 1. Вступление….

  • Ельчанинов В. В. и др.
  • 2015 год
Все ли молокоодинаково полезно? 2017 год

Все ли молоко одинаково полезно?

  • 2017 год
Мицеллярный казеин:биоактивность,функциональность иприменение Семенова Елена СергеевнаСимоненко Сергей ВладимировичСимоненко Елена Сергеевна2023 год

Мицеллярный казеин: биоактивность, функциональность и применение

  • Семенова Елена Сергеевна и др.
  • 2023 год
Семейное дело братьевЧебурашкиных Рыбалова Т. И.2018 год

Семейное дело братьев Чебурашкиных

  • Рыбалова Т. И.
  • 2018 год