Контроль качества йогуртов

База данных: Каталог библиотеки СФУ

Библиографическое описание: Контроль качества йогуртов . - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2016. - № 2. - С. 25-26. - ISSN 0026-9026.

Аннотация: О системе рентгеновского контроля ishida. Система помогает поддерживать строгие процедуры контроля качества молочных продуктов.

Год издания: 2016

Источник: Молочная промышленность

Выпуск: № 2

Номера страниц: 25-26

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Прогнозирование показателей качества йогуртов

Дунченко Н. И. и др.
2018 год

Греческий йогурт

Кашина Е. Д.
2015 год

Особенности технологии российского йогурта

Зобкова З. С. и др.
2017 год

Йогурт наступает

Рыбалова Т. И.
2015 год

Йогурт. Допустимы ли изменения классических показателей?

Абдуллаева Л. В.
2017 год

Perfect Partner - сила полезных бактерий для премиального йогурта

Горина Т. А.
2021 год

Производство йогурта премиального качества - начинаем с выбора культуры

Горина Т. А.
2020 год

Создание идеального резервуарного йогурта - однородного и сливочного

Обер С. и др.
2015 год

История производства йогурта

Зобкова З. С.
2017 год

Как йогурт назовешь, так он и сквасится

Ткачев С. и др.
2020 год

Моделирование характеристик йогурта с целью повышения качества путем эффективного подбора заквасочных культур "IGEA"

Кузнецова С.
2022 год

Инновации в технологиях творога и йогурта

Зобкова З. С. и др.
2015 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Контроль качества йогуртов
статья из журнала

Похожие документы