Библиографическое описание:Новокшанова, А. Л. О необходимости новой учебной литературы для технологов молочной промышленности / А. Л. Новокшанова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2016. - № 11. - С. 62-63. - Библиогр.: с. 63 (4 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация:В статье рассмотрены проблемы обеспечения необходимой литературой для будущих специалистов-технологов молочной промышленности.