1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2016 г. № 11
Технология молочногосахара и его аналоговс применениеммембранных иионообменныхпроцессов Золоторева М. С.Володин Д. Н.Евдокимов И. А.2016 год

Технология молочного сахара и его аналогов с применением мембранных и ионообменных процессов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Технология молочного сахара и его аналогов с применением мембранных и ионообменных процессов / М. С. Золоторева [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2016. - № 11. - С. 19-20. - Библиогр.: с. 20 (6 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация: В статье рассмотрены технологии производства молочного сахара с применением мембранных и обменных процессов.
Год издания: 2016
Авторы: Золоторева М. С. , Володин Д. Н. , Евдокимов И. А. , Куликова И. К. , Чаблин Б. В.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 11
Номера страниц: 19-20
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров