Библиографическое описание:За скоростью будущее - бактериальные культуры AiBiR Golden Time с ускоренным временем сквашивания: итоги первого года жизни на рынке. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2016. - № 10. - С. 52. - ISSN 0026-9026.
Аннотация:Серия заквасок AiBiR Golden Time позволяет сркратить продолжительность процесса ферментации, благодаря чему более эффективно используются мощности предприятия, снижаются производственные издержки, повышается степень микробиологической чистоты производства.
