1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2016 г. № 10
Качество сырья неимеет значения Шабалова Е. Д.2016 год

Качество сырья не имеет значения
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Шабалова, Е. Д. Качество сырья не имеет значения / Е. Д. Шабалова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2016. - № 10. - С. 58. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: О применении новой комплексной пищевой добавки "Волокно пищевое Фибрил 300" для производства молочных продуктов.
Год издания: 2016
Авторы: Шабалова Е. Д.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 10
Номера страниц: 58
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров