1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2015 г. № 9
Технологиипереработки малыхобъемов творожнойсыворотки 2015 год

Технологии переработки малых объемов творожной сыворотки
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Т 384)
Библиографическое описание: Технологии переработки малых объемов творожной сыворотки. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2015. - № 9. - С. 49. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Представлены технологии переработки творожной сыворотки для небольших молокоперерабатывающих предприятий.
Год издания: 2015
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 9
Номера страниц: 49
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров