1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2015 г. № 7
Создание идеальногорезервуарного йогурта- однородного исливочного Обер С.Маяускайте В.2015 год

Создание идеального резервуарного йогурта - однородного и сливочного
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (О-134)
Библиографическое описание: Обер, С. . Создание идеального резервуарного йогурта - однородного и сливочного / С. Обер, В. Маяускайте. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2015. - № 7. - С. 16-17. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: В статье рассматриваются технологии производства резервуарных йогуртов.
Год издания: 2015
Авторы: Обер С. , Маяускайте В.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 7
Номера страниц: 16-17
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров