1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2015 г. № 7
Основы теориитонкослойногорастворения сухогомолока применительнок конструкциидиспергаторов РПА Бурыкин А. И.2015 год

Основы теории тонкослойного растворения сухого молока применительно к конструкции диспергаторов РПА
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 918)
Библиографическое описание: Бурыкин, А. И. Основы теории тонкослойного растворения сухого молока применительно к конструкции диспергаторов РПА / А. И. Бурыкин. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2015. - № 7. - С. 24-26. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: В предлагаемой статье даны некоторые теоретические положения тонкослойного растворения дисперсных продуктов в зависимости от конструктивных особенностей диспергаторов РПА.
Год издания: 2015
Авторы: Бурыкин А. И.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 7
Номера страниц: 24-26
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Продолжительностьвосстановления сухогообезжиренного молока Бигаева А. В.2021 год

Продолжительность восстановления сухого обезжиренного молока : статья из журнала

  • Бигаева А. В.
  • 2021 год
Вопрос-ответ.Определение сухогомолока в питьевом Топникова Е. В.2018 год

Вопрос-ответ. Определение сухого молока в питьевом : статья из журнала

  • Топникова Е. В.
  • 2018 год
Моделированиепроцессасамопрессованиясухого молока впроцессе хранения Рябова Анастасия ЕвгеньевнаКондратенко ВладимирВладимирович2024 год

Моделирование процесса самопрессования сухого молока в процессе хранения : статья из журнала

  • Рябова Анастасия Евгеньевна и др.
  • 2024 год
Линия восстановлениясухого молока на базеустановкинепрерывногосмешивания 2019 год

Линия восстановления сухого молока на базе установки непрерывного смешивания : статья из журнала

  • 2019 год
Влияние условийхранения на качествосухого молока Рябова А. Е.2021 год

Влияние условий хранения на качество сухого молока : статья из журнала

  • Рябова А. Е.
  • 2021 год
Таблетированиепродуктов на основесухого молока Стрижко М. Н.Туровская С. Н.2021 год

Таблетирование продуктов на основе сухого молока : статья из журнала

  • Стрижко М. Н. и др.
  • 2021 год
Современное состояниевопроса применениясухого молока впищевойпромышленности Кашникова Ольга ГеннадьевнаТопникова Елена ВасильевнаМягконосов Дмитрий Сергеевич2026 год

Современное состояние вопроса применения сухого молока в пищевой промышленности : статья из журнала

  • Кашникова Ольга Геннадьевна и др.
  • 2026 год
Принципы обеспечениякачестваотечественного сухогомолока Радаева Искра АлександровнаИлларионова Елена ЕвгеньевнаТуровская Светлана Николаевна2019 год

Принципы обеспечения качества отечественного сухого молока : статья из журнала

  • Радаева Искра Александровна и др.
  • 2019 год

Показать ещё

Влияние ионногосостава воды наэффективностьрастворения сухогомолока Пряничникова Наталия Сергеевна2024 год

Влияние ионного состава воды на эффективность растворения сухого молока : статья из журнала

  • Пряничникова Наталия Сергеевна
  • 2024 год
Влияние классатермической обработкисухого молока наструктуру и свойстваферментированногосгустка Алкадур Мохаммед ИбрахимПетров Андрей НиколаевичПряничникова Наталия Сергеевна2024 год

Влияние класса термической обработки сухого молока на структуру и свойства ферментированного сгустка : статья из журнала

  • Алкадур Мохаммед Ибрахим и др.
  • 2024 год
Перспективаприменения методовмашинного зрения дляконтроля качествасухого молока Бартенев Дмитрий СергеевичИлларионова Елена Евгеньевна2023 год

Перспектива применения методов машинного зрения для контроля качества сухого молока : статья из журнала

  • Бартенев Дмитрий Сергеевич и др.
  • 2023 год
Перспективыиспользованиякоагуляции белков каккритериятехнологическойпригодности сухогомолока Широкова Татьяна ДенисовнаЯрышев Владислав ЮрьевичБарковская Ирина Александровна2026 год

Перспективы использования коагуляции белков как критерия технологической пригодности сухого молока : статья из журнала

  • Широкова Татьяна Денисовна и др.
  • 2026 год
Влияние классатермообработки сухогомолока на переходбелка в сыворотку Алкадур Мохаммед ИбрахимИлларионова Елена Евгеньевна2025 год

Влияние класса термообработки сухого молока на переход белка в сыворотку : статья из журнала

  • Алкадур Мохаммед Ибрахим и др.
  • 2025 год
Сравнительнаяэффективность методоввыделения ДНК изсухого коровьегомолока Бигаева Алана ВладиславовнаЛазарева Екатерина ГермановнаХан Алексей Владимирович2023 год

Сравнительная эффективность методов выделения ДНК из сухого коровьего молока : статья из журнала

  • Бигаева Алана Владиславовна и др.
  • 2023 год
Обоснованиеопределения индексаазота сывороточногобелка для оценкибелкового составасухого молока Калугина Д. Н.Юрова Е. А.2022 год

Обоснование определения индекса азота сывороточного белка для оценки белкового состава сухого молока : статья из журнала

  • Калугина Д. Н. и др.
  • 2022 год
Оценкасбалансированностиаминокислотногосостава белка сухогокобыльего молока Тимакова Роза ТемерьяновнаИльюхина Юлия ВладимировнаСтарцев Вадим Грационович2023 год

Оценка сбалансированности аминокислотного состава белка сухого кобыльего молока : статья из журнала

  • Тимакова Роза Темерьяновна и др.
  • 2023 год