1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2015 г. № 7
Спиртосодержащиеингредиенты. Быть илине быть производствунатуральных пищевыхароматизаторов,экстрактов, фруктовыхнаполнителей в России Семенова П. А.Бессонов В. В.2015 год

Спиртосодержащие ингредиенты. Быть или не быть производству натуральных пищевых ароматизаторов, экстрактов, фруктовых наполнителей в России
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 302)
Библиографическое описание: Семенова, П. А. Спиртосодержащие ингредиенты. Быть или не быть производству натуральных пищевых ароматизаторов, экстрактов, фруктовых наполнителей в России / П. А. Семенова, В. В. Бессонов. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2015. - № 7. - С. 8-9. - Библиогр.: с. 9 (3 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация: О применении спиртосодержащих ингредиентов при производстве пищевых продуктов.
Год издания: 2015
Авторы: Семенова П. А. , Бессонов В. В.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 7
Номера страниц: 8-9
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Бетулинсодержащийэкстракт бересты -натуральныйингредиент длясозданияспециализированныхпродуктов питания Преснова Г. А.Тюрина Н. А.2016 год

Бетулинсодержащий экстракт бересты - натуральный ингредиент для создания специализированных… : статья из журнала

  • Преснова Г. А. и др.
  • 2016 год
Производство пищевыхингредиентов в РФ:реалии и перспективы Нечаев А. П.Краус С. В.Никифорова Т. А.2016 год

Производство пищевых ингредиентов в РФ: реалии и перспективы : статья из журнала

  • Нечаев А. П. и др.
  • 2016 год
Особенностиприменения пищевыхдобавок вкисломолочныхпродуктах Зобкова З. С.Фурсова Т. П.Зенина Д. В.2017 год

Особенности применения пищевых добавок в кисломолочных продуктах : статья из журнала

  • Зобкова З. С. и др.
  • 2017 год
Компания "Джорджия" -сохраняя качество ивкусовыехарактеристикипродукта Губина И. В.2018 год

Компания "Джорджия" - сохраняя качество и вкусовые характеристики продукта : статья из журнала

  • Губина И. В.
  • 2018 год
Натуральные пищевыеингредиенты избобовых культур:качество иэффективность 2014 год

Натуральные пищевые ингредиенты из бобовых культур: качество и эффективность : статья из журнала

  • 2014 год
Компания "Джорджия" -сохраняя качество ивкусовыехарактеристикипродукта Губина И. В.2020 год

Компания "Джорджия" - сохраняя качество и вкусовые характеристики продукта : статья из журнала

  • Губина И. В.
  • 2020 год
Индустрия пищевыхдобавок: состояние иперспективы развития Никифорова Т. А.2014 год

Индустрия пищевых добавок: состояние и перспективы развития : статья из журнала

  • Никифорова Т. А.
  • 2014 год
Техническоерегулирование пищевыхингредиентов: реалиии перспективы Нечаев А. П.Коткова Т. В.2014 год

Техническое регулирование пищевых ингредиентов: реалии и перспективы : статья из журнала

  • Нечаев А. П. и др.
  • 2014 год

Показать ещё

Качество иимпортозамещениепищевых добавок Кулев Д. Х.2015 год

Качество и импортозамещение пищевых добавок : статья из журнала

  • Кулев Д. Х.
  • 2015 год
Исследование влияниявкусоароматическихингредиентов наорганолептическиепоказателиароматизаторов Николаева Юлия ВладимировнаКонькова Александра ЮрьевнаТарасова Вероника Владимировна2024 год

Исследование влияния вкусоароматических ингредиентов на органолептические показатели ароматизаторов : статья из журнала

  • Николаева Юлия Владимировна и др.
  • 2024 год
Уникальные свойстваплодов рожковогодерева Марухина Е. А.Захарова Л. М.2018 год

Уникальные свойства плодов рожкового дерева : статья из журнала

  • Марухина Е. А. и др.
  • 2018 год
Развитие производствапищевых ингредиентовв РоссийскойФедерации: реалии иперспективы Нечаев Алексей ПетровичКраус Сергей ВикторовичНикифорова Татьяна Алексеевна2016 год

Развитие производства пищевых ингредиентов в Российской Федерации: реалии и перспективы : статья из журнала

  • Нечаев Алексей Петрович и др.
  • 2016 год
Контроль потенциальноопасных биологическиактивных веществ врастительном сырье Рудометова Н. В.2015 год

Контроль потенциально опасных биологически активных веществ в растительном сырье : статья из журнала

  • Рудометова Н. В.
  • 2015 год
Ингредиенты безЕ-индекса дляокрашивания пищевойпродукции Смирнов Евгений Валентинович2018 год

Ингредиенты без Е-индекса для окрашивания пищевой продукции : статья из журнала

  • Смирнов Евгений Валентинович
  • 2018 год
Фруктово-ягодноесырье – перспективныйисточник пищевыхингредиентов длямучных кондитерскихизделий Федянина Л. Н.Смертина Е. С.Лях В. А.2020 год

Фруктово-ягодное сырье – перспективный источник пищевых ингредиентов для мучных кондитерских изделий : статья из журнала

  • Федянина Л. Н. и др.
  • 2020 год
Новинки компании"Kerry" на выставке"Агропродмаш-2017" 2017 год

Новинки компании "Kerry" на выставке "Агропродмаш-2017" : статья из журнала

  • 2017 год