1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2015 г. № 6
Действиедезинфицирующихсредств набактериофагимолочнокислыхбактерий Ганина В. И.Ионова И. И.Карпычев С. В.2015 год

Действие дезинфицирующих средств на бактериофаги молочнокислых бактерий
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Д 279)
Библиографическое описание: Действие дезинфицирующих средств на бактериофаги молочнокислых бактерий / В. И. Ганина [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2015. - № 6. - С. 51-53. - Библиогр.: с.53 (8 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Определены рациональные концентрации дезинфицирующих средств, вызывающих инактивацию бактериофагов, лизирующих молочнокислые бактерии, применяемые в заквасках для получения ферментированных видов молочной продукции.
Год издания: 2015
Авторы: Ганина В. И. , Ионова И. И. , Карпычев С. В. , Сальников С. Г. , Пименова Н. В.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 6
Номера страниц: 51-53
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Применениедезинфицирующегосредства "СтерицидФорте 15" Ханумян А. А.2019 год

Применение дезинфицирующего средства "Стерицид Форте 15"

  • Ханумян А. А.
  • 2019 год
Применениедезинфицирующегосредства "СтерицидФорте 15" напредприятиях молочнойпромышленности Ханумян А. А.2021 год

Применение дезинфицирующего средства "Стерицид Форте 15" на предприятиях молочной промышленности

  • Ханумян А. А.
  • 2021 год
Галоидактивныедезинфицирующиесредства Маневич Б. В.Кузина Ж. И.Косьяненко Т. В.2017 год

Галоидактивные дезинфицирующие средства

  • Маневич Б. В. и др.
  • 2017 год
Применениедезинфицирующегосредства "СтерицидФорте 15" напредприятиях молочнойпромышленности Ханумян А. А.2022 год

Применение дезинфицирующего средства "Стерицид Форте 15" на предприятиях молочной промышленности

  • Ханумян А. А.
  • 2022 год
Выделениемолочнокислыхбактерий дляферментированныхмолочных продуктов Орлова Т. Н.Функ И. А.Дорофеев Р. В.2019 год

Выделение молочнокислых бактерий для ферментированных молочных продуктов

  • Орлова Т. Н. и др.
  • 2019 год
Влияние температурына выживаемостьбактериофагов вбиотехнологиикисломолочнойпродукции Ганина В. И.2020 год

Влияние температуры на выживаемость бактериофагов в биотехнологии кисломолочной продукции

  • Ганина В. И.
  • 2020 год
Дезинфицирующиесредства "Биопаг":никаких шансов дляплесени! Ефимов К. М.Дитюк А. И.Богданов А. И.2016 год

Дезинфицирующие средства "Биопаг": никаких шансов для плесени!

  • Ефимов К. М. и др.
  • 2016 год
Дезинфицирующеесредство "СтерицидФорте 15" Ханумян А. А.2016 год

Дезинфицирующее средство "Стерицид Форте 15"

  • Ханумян А. А.
  • 2016 год

Показать ещё

Интенсификациябактерицидных имоющих свойствдезинфицирующегосредства на основеЧАС Маневич Б. В.Кузина Ж. И.Косьяненко Т. В.2018 год

Интенсификация бактерицидных и моющих свойств дезинфицирующего средства на основе ЧАС

  • Маневич Б. В. и др.
  • 2018 год
Актуальность удаленияостаточных количествкислородактивныхдезинфицирующихсредств с контактныхповерхностей… Маневич Борис ВладиленовичКузина Жанна ИвановнаБурыкина Елена Александровна2023 год

Актуальность удаления остаточных количеств кислородактивных дезинфицирующих средств с контактных…

  • Маневич Борис Владиленович и др.
  • 2023 год
Эколого-биологическиевзаимоотношениямолочнокислыхбактерий Орлова Т. Н.Отт Е. Ф.Дорофеев Р. В.2021 год

Эколого-биологические взаимоотношения молочнокислых бактерий

  • Орлова Т. Н. и др.
  • 2021 год
Эффективноедезинфицирующеесредство "Биопаг-Д"для сыроделов Ефимов Константин Михайлович2014 год

Эффективное дезинфицирующее средство "Биопаг-Д" для сыроделов

  • Ефимов Константин Михайлович
  • 2014 год
Биологически активныеметаболитымолочнокислыхбактерий Бегунова Анна Васильевна2022 год

Биологически активные метаболиты молочнокислых бактерий

  • Бегунова Анна Васильевна
  • 2022 год
Применениедезинфицирующегосредства "СтерицидФорте 15" напредприятиях молочнойпромышленности Ханумян А. А.2018 год

Применение дезинфицирующего средства "Стерицид Форте 15" на предприятиях молочной промышленности

  • Ханумян А. А.
  • 2018 год
Получение ихарактеристикаконсорциумамолочнокислых ипропионовокислыхбактерий дляферментации соевогомолока Волкова Галина СергеевнаТолокнова Анастасия АлексеевнаКуксова Елена Владимировна2025 год

Получение и характеристика консорциума молочнокислых и пропионовокислых бактерий для ферментации…

  • Волкова Галина Сергеевна и др.
  • 2025 год
Антибиотикорезистентность молочнокислыхбактерий спробиотическимисвойствами Бегунова А. В.Рожкова И. В.2020 год

Антибиотикорезистентность молочнокислых бактерий с пробиотическими свойствами

  • Бегунова А. В. и др.
  • 2020 год