1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2015 г. № 6
Оценка внедрениясистемы ХАССП напредприятиях Шепелева Е. В.2015 год

Оценка внедрения системы ХАССП на предприятиях
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ш 481)
Библиографическое описание: Шепелева, Е. В. Оценка внедрения системы ХАССП на предприятиях / Е. В. Шепелева. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2015. - № 6. - С. 46-48. - Библиогр.: с. 48 (3 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Рассмотрены подходы к оценке безопасности продуктов питания, производимых на молочных предприятиях.
Год издания: 2015
Авторы: Шепелева Е. В.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 6
Номера страниц: 46-48
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров