1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2015 г. № 5
Переработка молочнойсыворотки: понятнаястратегия, реальныетехнологии,адекватныеинвестиции,востребованныепродукты Володин Д. Н.Золотарева М. С.Топалов В. К.2015 год

Переработка молочной сыворотки: понятная стратегия, реальные технологии, адекватные инвестиции, востребованные продукты
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 271)
Библиографическое описание: Переработка молочной сыворотки: понятная стратегия, реальные технологии, адекватные инвестиции, востребованные продукты / Д. Н. Володин [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2015. - № 5. - С. 36-41. - Библиогр.: с. 41 (5 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Основываясь на опыте молочных предприятий в разных странах рассмотрена концепция переработки молочной сыворотки.
Год издания: 2015
Авторы: Володин Д. Н. , Золотарева М. С. , Топалов В. К. , Евдокимов И. А. , Храмцов А. Г. , Мертин П.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 5
Номера страниц: 36-41
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров