Межгосударственный стандарт ГОСТ 32901-2014 "Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа"

Свириденко Г. М.; Оносовская Н. Н.; Захарова М. Б.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 247)

Библиографическое описание: Свириденко, Г. М. Межгосударственный стандарт ГОСТ 32901-2014 "Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа" / Г. М. Свириденко, Н. Н. Оносовская, М. Б. Захарова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2015. - № 2. - С. 21-24. - ISSN 0026-9026.

Аннотация: В статье приведен анализ разработанного ВНИИМС Межгосударственного стандарта по микробиологическим испытаниям сырого молока и молочной продукции. Внедрение стандарта будет способствовать созданию современных систем входного и выходного контроля молочной продукции.

Год издания: 2015

Авторы: Свириденко Г. М. , Оносовская Н. Н. , Захарова М. Б.

Источник: Молочная промышленность

Выпуск: № 2

Номера страниц: 21-24

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Система контроля микробиологических показателей безопасности и качества молока и молочных…

Свириденко Г. М. и др.
2020 год

Разработка межгосударственного стандарта. Методы определения соматических клеток в сыром молоке

Свириденко Г. М.
2015 год

Ингибирующие вещества. Межгосударственный стандарт ГОСТ 23454-2016 "Молоко. Методы определения…

Свириденко Г. М. и др.
2017 год

Баромембранная технология переработки молока

Тимкин В. А. и др.
2017 год

Переработка молока в России в I полугодии 2015 года

Рыбалова Т. И.
2015 год

Технико-экономические аспекты переработки молока

Дымар О. В.
2015 год

Оценка биологической ценности кобыльего молока и кумыса

Елисеева Людмила Иннокентьевна и др.
2024 год

Аминный азот как оценочный критерий формирования сроков годности продуктов переработки молока

Калугина Д. Н.
2021 год

Производство и переработка молока в Бразилии

Козлова Л. В.
2016 год

Обсуждение перечней стандартов к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности молока…

2016 год

Биологически активные пептиды молока

Кручинин Александр Геннадьевич и др.
2020 год

Перспективы развития производства и переработки молока

Суровцев В. Н. и др.
2019 год

Использование продуктов переработки молока в производстве хлебобулочных изделий

Лаврова Л. Ю. и др.
2016 год

Переработка молока: итоги 2016 года

Рыбалова Т. И.
2017 год

Влияние режимов термообработки на относительную биологическую ценность молока

Зобкова З. С. и др.
2020 год

Эффективная переработка молока скрытые возможности роста

Майоров А. А. и др.
2020 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Межгосударственный стандарт ГОСТ 32901-2014 "Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа"
статья из журнала

Похожие публикации