Библиографическое описание:Свириденко, Г. М. Межгосударственный стандарт ГОСТ 32901-2014 "Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа" / Г. М. Свириденко, Н. Н. Оносовская, М. Б. Захарова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2015. - № 2. - С. 21-24. - ISSN 0026-9026.
Аннотация:В статье приведен анализ разработанного ВНИИМС Межгосударственного стандарта по микробиологическим испытаниям сырого молока и молочной продукции. Внедрение стандарта будет способствовать созданию современных систем входного и выходного контроля молочной продукции.
