1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2015 г. № 10
Актуальные разработкилаборатории молочныхконсервов ВНИМИ Галстян А. Г.2015 год

Актуальные разработки лаборатории молочных консервов ВНИМИ
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Г 167)
Библиографическое описание: Галстян, А. Г. Актуальные разработки лаборатории молочных консервов ВНИМИ / А. Г. Галстян. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2015. - № 10. - С. 55. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Во ВНИМИ создан комплект документации вида "стандартов организации" на производство сгущенных молочных продуктов с сахаром с частичной или полной заменой молочного жира растительным.
Год издания: 2015
Авторы: Галстян А. Г.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 10
Номера страниц: 55
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров