1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2015 г. № 10
Переработка молока вРоссии в I полугодии2015 года Рыбалова Т. И.2015 год

Переработка молока в России в I полугодии 2015 года
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Р 931)
Библиографическое описание: Рыбалова, Т. И. Переработка молока в России в I полугодии 2015 года / Т. И. Рыбалова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2015. - № 10. - С. 5-8. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Рассмотрены итоги работы молочной отрасли за I полугодие текущего года: показатели по производству молока-сырья, цельномолочной продукции, масла, сыров, молочных консервов, мороженого.
Год издания: 2015
Авторы: Рыбалова Т. И.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 10
Номера страниц: 5-8
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Молочная индустрияРоссии: итоги Iполугодия Рыбалова Т. И.2019 год

Молочная индустрия России: итоги I полугодия

  • Рыбалова Т. И.
  • 2019 год
Молочная индустрияРоссии в I полугодии2016 года Рыбалова Т. И.2016 год

Молочная индустрия России в I полугодии 2016 года

  • Рыбалова Т. И.
  • 2016 год
Молочная отрасльРоссии в I полугодии2017 г. Рыбалова Т. И.2017 год

Молочная отрасль России в I полугодии 2017 г.

  • Рыбалова Т. И.
  • 2017 год
Использование сухогокозьего молока впроизводствемороженого Ландиховская А. В.Волокитина З. В.Краснова И. С.2023 год

Использование сухого козьего молока в производстве мороженого

  • Ландиховская А. В. и др.
  • 2023 год
Баромембраннаятехнологияпереработки молока Тимкин В. А.Лазарев В. А.2017 год

Баромембранная технология переработки молока

  • Тимкин В. А. и др.
  • 2017 год
Жирно-кислотныйсостав молока имороженого Святкина Л. И.Антонова Е. В.Андрухова В. Я.2020 год

Жирно-кислотный состав молока и мороженого

  • Святкина Л. И. и др.
  • 2020 год
Молочная индустрия:итоги I полугодия2018 г. Рыбалова Т. И.2018 год

Молочная индустрия: итоги I полугодия 2018 г.

  • Рыбалова Т. И.
  • 2018 год
Конъюнктура мировогорынка молока Рыбалова Т. И.2016 год

Конъюнктура мирового рынка молока

  • Рыбалова Т. И.
  • 2016 год

Показать ещё

Рынок упакованногомолока Рыбалова Т. И.2014 год

Рынок упакованного молока

  • Рыбалова Т. И.
  • 2014 год
Управление качествоммолока Лещуков К. А.2020 год

Управление качеством молока

  • Лещуков К. А.
  • 2020 год
Низколактозноевысокобелковоемороженое из козьегомолока Анциперова М. А.Арсеньева Т. П.Лугова М. В.2021 год

Низколактозное высокобелковое мороженое из козьего молока

  • Анциперова М. А. и др.
  • 2021 год
Обогащение молокаселеном Федосова А. Н.Каледина М. В.Витковская В. П.2022 год

Обогащение молока селеном

  • Федосова А. Н. и др.
  • 2022 год
Всемирный день молока 2016 год

Всемирный день молока

  • 2016 год
ПЦР - анализ длявыявления в продукциииз козьего молокапримесей коровьегомолока Жижин Н. А.2021 год

ПЦР - анализ для выявления в продукции из козьего молока примесей коровьего молока

  • Жижин Н. А.
  • 2021 год
Улучшение качествамолочных консервов засчет использованияпастеризованногомолока-сырья Галстян А. Г.Радаева И. А.Червецов В. В.2015 год

Улучшение качества молочных консервов за счет использования пастеризованного молока-сырья

  • Галстян А. Г. и др.
  • 2015 год
Межгосударственныйстандарт ГОСТ32901-2014 "Молоко ипродукты переработкимолока. Методымикробиологическогоанализа" Свириденко Г. М.Оносовская Н. Н.Захарова М. Б.2015 год

Межгосударственный стандарт ГОСТ 32901-2014 "Молоко и продукты переработки молока. Методы…

  • Свириденко Г. М. и др.
  • 2015 год