Библиографическое описание:Влияние поверхностно-активных веществ на бактерицидные свойства / Г. М. Свириденко [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2015. - № 1. - С. 46-48. - Библиогр.: с. 48 (2 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация:В статье представлены результаты исследования поверхностно-активных веществ как основной части синтетических моющих средств различной химической природы на микроорганизмы, значимые для оценки санитарно-гигиенического состояния производственной среды.
