1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2014 г. № 9
Реконструкциятворожного цеха 2014 год

Реконструкция творожного цеха
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Реконструкция творожного цеха . - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 9. - С. 20-21. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Компания "Протемол" предлагает линию "Олит-Про" для переработки сыворотки методом термокоагуляции сывороточного белка. С 2012 г. компания выпускает линии производства творога с использованием ультрафильтрации сквашенного сгустка.
Год издания: 2014
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 9
Номера страниц: 20-21
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров