1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2014 г. № 9
Реконструкциятворожного цеха 2014 год

Реконструкция творожного цеха
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Реконструкция творожного цеха . - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 9. - С. 20-21. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Компания "Протемол" предлагает линию "Олит-Про" для переработки сыворотки методом термокоагуляции сывороточного белка. С 2012 г. компания выпускает линии производства творога с использованием ультрафильтрации сквашенного сгустка.
Год издания: 2014
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 9
Номера страниц: 20-21
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

И эффективно, ивыгодно Гусарова Н. А.2016 год

И эффективно, и выгодно

  • Гусарова Н. А.
  • 2016 год
Линии производстватворога Гуща Ю. М.2017 год

Линии производства творога

  • Гуща Ю. М.
  • 2017 год
Производствотворожных продуктовна отечественномоборудовании Будрик В. Г.Тихомирова Н. А.Иванов Н. В.2017 год

Производство творожных продуктов на отечественном оборудовании

  • Будрик В. Г. и др.
  • 2017 год
Напиток из творожнойсыворотки с сокомчерной смородины Школьникова М. Н.Лазарев В. А.Шестакова Т. А.2021 год

Напиток из творожной сыворотки с соком черной смородины

  • Школьникова М. Н. и др.
  • 2021 год
Технологиипереработки малыхобъемов творожнойсыворотки 2015 год

Технологии переработки малых объемов творожной сыворотки

  • 2015 год
Консервированиетворожной сыворотки Лепешкин Т. А.Полянская И. С.Закрепина Е. Н.2017 год

Консервирование творожной сыворотки

  • Лепешкин Т. А. и др.
  • 2017 год
Санитарная обработкаоборудования дляпроизводства творогаи творожных продуктов Кузина Ж. И.Маневич Б. В.Харитонова Е. Б.2016 год

Санитарная обработка оборудования для производства творога и творожных продуктов

  • Кузина Ж. И. и др.
  • 2016 год
Нанофильтрациятворожной сыворотки:теоретические ипрактические аспекты Шохалова В. Н.Кузин А. А.Дыкало Н. Я.2014 год

Нанофильтрация творожной сыворотки: теоретические и практические аспекты

  • Шохалова В. Н. и др.
  • 2014 год

Показать ещё

Микропартикуляциятворожной сыворотки Лосев А. Н.Пономарев А. Н.Мельникова Е. И.2015 год

Микропартикуляция творожной сыворотки

  • Лосев А. Н. и др.
  • 2015 год
Ошибки примодернизациитворожногооборудования Гусарова Н. А.2020 год

Ошибки при модернизации творожного оборудования

  • Гусарова Н. А.
  • 2020 год
Напиток "Кефирный" створожной сывороткой Каткова Н. Н.Морозова В. В.Силко И. И.2014 год

Напиток "Кефирный" с творожной сывороткой

  • Каткова Н. Н. и др.
  • 2014 год
Переработка творожнойсыворотки напредприятии Гуща Ю. М.2015 год

Переработка творожной сыворотки на предприятии

  • Гуща Ю. М.
  • 2015 год
Диспергаторы игомогенизаторы длятворожных продуктов Каторгин И. Л.2020 год

Диспергаторы и гомогенизаторы для творожных продуктов

  • Каторгин И. Л.
  • 2020 год
Повышениеэффективностимембраннойпереработки творожнойсыворотки Бабенышев С. П.Жидков В. Е.Брацихин А. А.2018 год

Повышение эффективности мембранной переработки творожной сыворотки

  • Бабенышев С. П. и др.
  • 2018 год
Электродиализ смесиподсырной и творожнойсыворотки в одномпроцессе - этореально Гаршина Т. И.2016 год

Электродиализ смеси подсырной и творожной сыворотки в одном процессе - это реально

  • Гаршина Т. И.
  • 2016 год
Концентрированиеаминокислот творожнойсыворотки накерамическихмембранах Лазарев В. А.Пищиков Г. Б.Шихалев С. В.2017 год

Концентрирование аминокислот творожной сыворотки на керамических мембранах

  • Лазарев В. А. и др.
  • 2017 год