1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2014 г. № 8
×

Предупреждение

Страница доступна только для читателей библиотеки. Записаться в библиотеку может любой человек старше 14 лет, имеющий гражданство РФ или дружественной страны.
Исследование процессапастеризации молокаИК-излучением Овсянников В. Ю.Бабенко М. С.2014 год

Исследование процесса пастеризации молока ИК-излучением
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Овсянников, В. Ю. Исследование процесса пастеризации молока ИК-излучением / В. Ю. Овсянников, М. С. Бабенко. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 8. - С. 34-35. - Библиогр.: с. 35 (3 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Исследован процесс пастеризации молока с использованием инфракрасного излучения в условиях малых и фермерских хозяйств.
Год издания: 2014
Авторы: Овсянников В. Ю. , Бабенко М. С.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 8
Номера страниц: 34-35
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров