Библиографическое описание:Сушка сыворотки и экология окружающей среды / А. И. Бурыкин [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 8. - С. 36-37. - Библиогр.: с. 37 (4 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация:Рассмотрены возможности и инженерно-техническое решение для распылительной сушки молочной сыворотки при одновременном энергосберегающем эффекте за счет использования скрубберных систем очистки отработанного сушильного агента.