1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2014 г. № 6
Микропартикуляция.ТехнологияLeanCreameтм откомпании APV(SPXbrand) 2014 год

Микропартикуляция. Технология LeanCreameтм от компании APV (SPXbrand)
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Микропартикуляция. Технология LeanCreameтм от компании APV (SPXbrand). - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 6. - С. 26-27. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Микропартикуляция - основной процесс технологии APVLeanCreamтм используется для производства заменителя жира - микропартикулированного сывороточного белка.
Год издания: 2014
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 6
Номера страниц: 26-27
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров