1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2014 г. № 5
Определениеостаточногоколичестваингибирующих веществв молоке Керхоф Я.2014 год

Определение остаточного количества ингибирующих веществ в молоке
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Керхоф, Я. . Определение остаточного количества ингибирующих веществ в молоке / Я. Керхоф. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 5. - С. 24. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: В статье подробно рассмотрена одна из проблем, связанная с качеством и безопасностью молока и молочных продуктов, а именно - проблему ингибирующих веществ в молоке.
Год издания: 2014
Авторы: Керхоф Я.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 5
Номера страниц: 24
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Гарантия безопасностимолока при контролеингибирующих веществ Карычев Р. З.Ласточкина В. А.2023 год

Гарантия безопасности молока при контроле ингибирующих веществ

  • Карычев Р. З. и др.
  • 2023 год
Ингибирующиевещества.Межгосударственныйстандарт ГОСТ23454-2016 "Молоко.Методы определенияингибирующих веществ" Свириденко Г. М.Захарова М. Б.2017 год

Ингибирующие вещества. Межгосударственный стандарт ГОСТ 23454-2016 "Молоко. Методы определения…

  • Свириденко Г. М. и др.
  • 2017 год
Управление качествоммолока Лещуков К. А.2020 год

Управление качеством молока

  • Лещуков К. А.
  • 2020 год
Всемирный день молока 2016 год

Всемирный день молока

  • 2016 год
Остаточные количестваантибиотиков вмолоке-сырье -актуальная проблемадлямолокоперерабатывающих предприятий Крысанова Юлия Игоревна2021 год

Остаточные количества антибиотиков в молоке-сырье - актуальная проблема для…

  • Крысанова Юлия Игоревна
  • 2021 год
Рынок упакованногомолока Рыбалова Т. И.2014 год

Рынок упакованного молока

  • Рыбалова Т. И.
  • 2014 год
Обогащение молокаселеном Федосова А. Н.Каледина М. В.Витковская В. П.2022 год

Обогащение молока селеном

  • Федосова А. Н. и др.
  • 2022 год
Безопасность молока имолочной продукции:какие антибиотикиконтролировать? 2022 год

Безопасность молока и молочной продукции: какие антибиотики контролировать?

  • 2022 год

Показать ещё

Обеспечение качествамолока в условияхдействия техническихрегламентов Швец О. М.Михалева Т. И.Ермилов И. В.2017 год

Обеспечение качества молока в условиях действия технических регламентов

  • Швец О. М. и др.
  • 2017 год
ПЦР - анализ длявыявления в продукциииз козьего молокапримесей коровьегомолока Жижин Н. А.2021 год

ПЦР - анализ для выявления в продукции из козьего молока примесей коровьего молока

  • Жижин Н. А.
  • 2021 год
Переработка молока вРоссии в I полугодии2015 года Рыбалова Т. И.2015 год

Переработка молока в России в I полугодии 2015 года

  • Рыбалова Т. И.
  • 2015 год
Конъюнктура мировогорынка молока Рыбалова Т. И.2016 год

Конъюнктура мирового рынка молока

  • Рыбалова Т. И.
  • 2016 год
Руководителямлабораторий. Методыопределения массовойдоли лактозы в молокеи молочных продуктах Лепилкина О. В.2020 год

Руководителям лабораторий. Методы определения массовой доли лактозы в молоке и молочных продуктах

  • Лепилкина О. В.
  • 2020 год
Безопасность икачество молока-сырьядля производствамолока питьевогостерилизованного Янковская В. С.Дунченко Н. И.Купцова С. В.2021 год

Безопасность и качество молока-сырья для производства молока питьевого стерилизованного

  • Янковская В. С. и др.
  • 2021 год
О качестве ибезопасности молока имолочной продукции вКраснодарском крае Балаева М. И.Третьякова А. С.2018 год

О качестве и безопасности молока и молочной продукции в Краснодарском крае

  • Балаева М. И. и др.
  • 2018 год
Фальсификация молокаи молочных продуктов Пономарев А. Н.Мельникова Е. И.2018 год

Фальсификация молока и молочных продуктов

  • Пономарев А. Н. и др.
  • 2018 год