Библиографическое описание:Кефир, ряженка, питьевой йогурт - новый подход к улучшению консистенции на базе натуральных ингредиентов. Новинка: стабилизатор без крахмала. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 5. - С. 44. - ISSN 0026-9026.
Аннотация:Компания ЗАО "Пищевые стабилизаторы" выпустила новую комплексную пищевую добавку "МУЛЬТЕК МОЛ", не содержащую добавок под классификатором "Е", т. е. выработанную с использованием натуральных ингредиентов.
