Библиографическое описание:Стандартный образец лимонной кислоты / Д. Х. Кулев [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 5. - С. 40-42. - Библиогр.: с. 42 (6 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация:Разработаны программа испытаний в целях утверждения типа СО состава лимонной кислоты по содержанию основного вещества и методика определения его аттестованного значения.