Библиографическое описание:Рязанова, О. А. Классификация молочных консервов / О. А. Рязанова, О. Д. Кириличева. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 4. - С. 44-46. - ISSN 0026-9026.
Аннотация:В статье предложена товароведная классификация молочных консервов с выделением традиционных, уточненных и новых классификационных признаков, что позволяет разделить их на соответствующие классификационные группировки.