Библиографическое описание:Золоторева, М. С. Электродиализ - неотъемлемая часть технологии молочной сыворотки / М. С. Золоторева, Д. Н. Володин, В. К. Топалов. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 2. - С. 30. - ISSN 0026-9026.
Аннотация:Рассматриваются преимущества мембранных процессов при переработке молочной сыворотки.