1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2014 г. № 2
Механизация иавтоматизацияпроизводства сыра"Адыгейский" Чистова Ю. С.2014 год

Механизация и автоматизация производства сыра "Адыгейский"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Чистова, Ю. С. Механизация и автоматизация производства сыра "Адыгейский" / Ю. С. Чистова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 2. - С. 38-39. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Компания "Франс Процесс" представляет автоматизированную линию по производству сыра "Адыгейский".
Год издания: 2014
Авторы: Чистова Ю. С.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 2
Номера страниц: 38-39
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

ЕКОКОМ решил вопроспоточногоавтоматизированногопроизводства сыра"Адыгейский" 2014 год

ЕКОКОМ решил вопрос поточного автоматизированного производства сыра "Адыгейский"

  • 2014 год
Оборудование компанииALPMA дляпроизводства сыра"Камамбер" Бектурова Р.2016 год

Оборудование компании ALPMA для производства сыра "Камамбер"

  • Бектурова Р.
  • 2016 год
Технология мягкогосыра из молокасельскохозяйственныхживотных Хамагаева И. С.Щетинина Е. М.2016 год

Технология мягкого сыра из молока сельскохозяйственных животных

  • Хамагаева И. С. и др.
  • 2016 год
Адыгейский сыр подугрозой исчезновения 2018 год

Адыгейский сыр под угрозой исчезновения

  • 2018 год
Особенноститехнологиипроизводстварассольного сыра"Иронский" Власова Жанна Александровна2017 год

Особенности технологии производства рассольного сыра "Иронский"

  • Власова Жанна Александровна
  • 2017 год
Адыгея не в состоянииудовлетворить спросна адыгейский сыр 2019 год

Адыгея не в состоянии удовлетворить спрос на адыгейский сыр

  • 2019 год
Прегастральные липазыв разрабатываемойбиотехнологии сыра Стурова Ю. Г.Гришкова А. В.Хавров Я. В.2020 год

Прегастральные липазы в разрабатываемой биотехнологии сыра

  • Стурова Ю. Г. и др.
  • 2020 год
Качественныехарактеристикимолочных сгустков дляпроизводства мягкогосыра спробиотическимисвойствами Холобова К. А.Анистратова О. В.2021 год

Качественные характеристики молочных сгустков для производства мягкого сыра с пробиотическими…

  • Холобова К. А. и др.
  • 2021 год

Показать ещё

Возможности нарезкикруглых сыров напорции фиксированноговеса - линии ERMATECсредней и высокойпроизводительности Чистова Ю. С.2016 год

Возможности нарезки круглых сыров на порции фиксированного веса - линии ERMATEC средней и высокой…

  • Чистова Ю. С.
  • 2016 год
Упаковка тертого сыра- легко и просто 2013 год

Упаковка тертого сыра - легко и просто

  • 2013 год
Влияние добавлениярастительныхингредиентов в мягкийсыр "Адыгейский" Тошев А. Д.Зобнина А. В.2022 год

Влияние добавления растительных ингредиентов в мягкий сыр "Адыгейский"

  • Тошев А. Д. и др.
  • 2022 год
Использованиепророщенных зереновса при производствемягкого сыра Ходунова О. С.Силантьева Л. А.2016 год

Использование пророщенных зерен овса при производстве мягкого сыра

  • Ходунова О. С. и др.
  • 2016 год
Управление рисками вкритическихконтрольных точкахпри производстве сыра"Российский" Дунченко Нина ИвановнаМихайлова Кермен Владимировна2018 год

Управление рисками в критических контрольных точках при производстве сыра "Российский"

  • Дунченко Нина Ивановна и др.
  • 2018 год
Оценка рисков припроизводстве сыра"Российский" Дунченко Нина ИвановнаМихайлова Кермен ВладимировнаПопова Анна Валерьевна2015 год

Оценка рисков при производстве сыра "Российский"

  • Дунченко Нина Ивановна и др.
  • 2015 год
Биотехнология мягкогосыра дляспециализированногопитания Гаврилова Наталья БорисовнаМакарова Екатерина Анатольевна2018 год

Биотехнология мягкого сыра для специализированного питания

  • Гаврилова Наталья Борисовна и др.
  • 2018 год
Рынок сыра вАргентине Козлова Людмила Викторовна2017 год

Рынок сыра в Аргентине

  • Козлова Людмила Викторовна
  • 2017 год