1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2014 г. № 2
Мойка теплообменныхаппаратов: разработкарациональных решений Маневич Б. В.Кузина Ж. И.Симонова И. А.2014 год

Мойка теплообменных аппаратов: разработка рациональных решений
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Маневич, Б. В. Мойка теплообменных аппаратов: разработка рациональных решений / Б. В. Маневич, Ж. И. Кузина, И. А. Симонова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 2. - С. 50-51. - Библиогр.: с. 51 (9 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Даны рекомендации по выбору моющих составов для теплообменного оборудования (пастеризаторов, стерилизаторов), применяемого в процессах производства молочных продуктов.
Год издания: 2014
Авторы: Маневич Б. В. , Кузина Ж. И. , Симонова И. А.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 2
Номера страниц: 50-51
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Ферментативный способмойки оборудованиядля производстваспредов Кузина Ж. И.Маневич Б. В.Косьяненко Т. В.2016 год

Ферментативный способ мойки оборудования для производства спредов

  • Кузина Ж. И. и др.
  • 2016 год
Трубчатыетеплообменныеаппараты с двойнойсистемой теплообмена Гераймович О. А.2017 год

Трубчатые теплообменные аппараты с двойной системой теплообмена

  • Гераймович О. А.
  • 2017 год
Современные подходы квопросам гигиенымолочных производств Ханумян А. А.2015 год

Современные подходы к вопросам гигиены молочных производств

  • Ханумян А. А.
  • 2015 год
Зависимость режимовмойки оборудования отфизико-химическихпоказателей моющихрастворов Маневич Б. В.Бурыкина Е. А.2021 год

Зависимость режимов мойки оборудования от физико-химических показателей моющих растворов

  • Маневич Б. В. и др.
  • 2021 год
Новая линейкаотечественных моющихсредств для молочнойиндустрии Ханумян А. А.2023 год

Новая линейка отечественных моющих средств для молочной индустрии

  • Ханумян А. А.
  • 2023 год
Применение моющихсредств в контекстевнедрения ХАССП Маневич Б. В.Кузина Ж. И.Косьяненко Т. В.2015 год

Применение моющих средств в контексте внедрения ХАССП

  • Маневич Б. В. и др.
  • 2015 год
Новая линейкаотечественных моющихсредств для молочнойиндустрии Ханумян А. А.2022 год

Новая линейка отечественных моющих средств для молочной индустрии

  • Ханумян А. А.
  • 2022 год
Валидация процессасанитарной обработкиоборудованиямолочногопроизводства дляобеспечениябезопасностипродукции Каледина Марина ВасильевнаФедосова Анна НиколаевнаВолощенко Людмила Викторовна2018 год

Валидация процесса санитарной обработки оборудования молочного производства для обеспечения…

  • Каледина Марина Васильевна и др.
  • 2018 год

Показать ещё

Возможностиинтенсификациисанитарной обработкипри производствефункциональныхпродуктов на молочнойоснове Кузина Ж. И.Маневич Б. В.Бурыкина Е. А.2020 год

Возможности интенсификации санитарной обработки при производстве функциональных продуктов на…

  • Кузина Ж. И. и др.
  • 2020 год
Экономикавспомогательныхпроцессовпроизводства молочнойпродукции Гераймович О. А.2017 год

Экономика вспомогательных процессов производства молочной продукции

  • Гераймович О. А.
  • 2017 год
Ферментная мойка длярегенерацииультрафильтрационныхустановок Кузина Ж. И.Маневич Б. В.Харитонова Е. Б.2016 год

Ферментная мойка для регенерации ультрафильтрационных установок

  • Кузина Ж. И. и др.
  • 2016 год
О контроле остаточныхколичеств средствсанитарной обработкив контекстеэффективного ибезопасногоприменения Маневич Б. В.Бурыкина Е. А.2022 год

О контроле остаточных количеств средств санитарной обработки в контексте эффективного и…

  • Маневич Б. В. и др.
  • 2022 год
Ферменты какальтернативатрадиционнымфизико-химическимспособам санитарнойобработкиоборудования Кузина Ж. И.Маневич Б. В.Косьяненко Т. В.2016 год

Ферменты как альтернатива традиционным физико-химическим способам санитарной обработки оборудования

  • Кузина Ж. И. и др.
  • 2016 год
Новая технологияодностадийной мойкиоборудования дляхранения сырогомолока Маневич Б. В.Ханумян А. А.2017 год

Новая технология одностадийной мойки оборудования для хранения сырого молока

  • Маневич Б. В. и др.
  • 2017 год
Новая технологияодностадийной мойкиоборудования дляхранения сырогомолока Маневич Б. В.Ханумян А. А.2018 год

Новая технология одностадийной мойки оборудования для хранения сырого молока

  • Маневич Б. В. и др.
  • 2018 год
Эффективные удобства 2014 год

Эффективные удобства

  • 2014 год