1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2014 г. № 11
Оптимизацияпроизводства:обоснованностьприменениякомплексной пищевойдобавки "Милкстаб" впроизводстветворожного продукта Забодалова Л. А.Белякова Т. Н.2014 год

Оптимизация производства: обоснованность применения комплексной пищевой добавки "Милкстаб" в производстве творожного продукта
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Забодалова, Л. А. Оптимизация производства: обоснованность применения комплексной пищевой добавки "Милкстаб" в производстве творожного продукта / Л. А. Забодалова, Т. Н. Белякова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 11. - С. 1. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Компания ООО "Питерпром СЗ" представляет на рынке пищевых ингредиентов молочно-белковые смеси "Милкмикс", созданные на основе продуктов переработки молока.
Год издания: 2014
Авторы: Забодалова Л. А. , Белякова Т. Н.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 11
Номера страниц: 1
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Комплексные пищевыедобавки PROTELAC KM36и PROTELAC T35 Зимин А. А.2014 год

Комплексные пищевые добавки PROTELAC KM36 и PROTELAC T35

  • Зимин А. А.
  • 2014 год
Готовые решения дляоптимизациипроизводства ирасширенияассортимента молочныхпродуктов Белякова Т. Н.2019 год

Готовые решения для оптимизации производства и расширения ассортимента молочных продуктов

  • Белякова Т. Н.
  • 2019 год
Эффективные решениядля производстватворожных продуктов вусловиях современногорынка Суховеркова Е. Б.2019 год

Эффективные решения для производства творожных продуктов в условиях современного рынка

  • Суховеркова Е. Б.
  • 2019 год
О производствебессывороточногоаналога творожногопродукта Автандилян Б. Н.Агаркова Е. Ю.Чиликин А. Ю.2022 год

О производстве бессывороточного аналога творожного продукта

  • Автандилян Б. Н. и др.
  • 2022 год
Использованиестабилизирующихбелковых ингредиентовв производствебессывороточноготворожного продукта Пономарев А. Н.Мельникова Е. И.Коротков Е. Г.2015 год

Использование стабилизирующих белковых ингредиентов в производстве бессывороточного творожного…

  • Пономарев А. Н. и др.
  • 2015 год
Особенностиприменения пищевыхдобавок вкисломолочныхпродуктах Зобкова З. С.Фурсова Т. П.Зенина Д. В.2017 год

Особенности применения пищевых добавок в кисломолочных продуктах

  • Зобкова З. С. и др.
  • 2017 год
Перспективыпроизводстваспециализированныхпищевых продуктов наоснове козьего молока Чернопольская НатальяЛеонидовнаГаврилова Наталья БорисовнаТемербаева Марина Викторовна2019 год

Перспективы производства специализированных пищевых продуктов на основе козьего молока

  • Чернопольская Наталья Леонидовна и др.
  • 2019 год
Правильный выборпищевой добавки —залог успеха 2022 год

Правильный выбор пищевой добавки — залог успеха

  • 2022 год

Показать ещё

Открытие производствакомплексных пищевыхдобавок "КРИСТ" 2018 год

Открытие производства комплексных пищевых добавок "КРИСТ"

  • 2018 год
"Уникс" - комплекснаяпищевая добавка дляпищевойпромышленности 2018 год

"Уникс" - комплексная пищевая добавка для пищевой промышленности

  • 2018 год
Разработка технологииполученияструктурирующейдобавки длязамороженных молочныхпродуктов Голубева Любовь ВладимировнаПожидаева ЕкатеринаАнатольевнаДарьин Алексей Олегович2018 год

Разработка технологии получения структурирующей добавки для замороженных молочных продуктов

  • Голубева Любовь Владимировна и др.
  • 2018 год
Новая добавка -пищевой комплекс"СТЭМИКС НОРМА" дляпроизводстванатуральной ряженки Шабалова Е. Д.2015 год

Новая добавка - пищевой комплекс "СТЭМИКС НОРМА" для производства натуральной ряженки

  • Шабалова Е. Д.
  • 2015 год
Использование пищевыхдобавок иингредиентов вмолочнойпромышленности Тихомирова Н. А.2014 год

Использование пищевых добавок и ингредиентов в молочной промышленности

  • Тихомирова Н. А.
  • 2014 год
Индустрия пищевыхдобавок: состояние иперспективы развития Никифорова Т. А.2014 год

Индустрия пищевых добавок: состояние и перспективы развития

  • Никифорова Т. А.
  • 2014 год
Комплексная пищеваядобавка "Мультек Мол"без кода Е длянатуральныхкисломолочныхпродуктов Шабалова Е. Д.2014 год

Комплексная пищевая добавка "Мультек Мол" без кода Е для натуральных кисломолочных продуктов

  • Шабалова Е. Д.
  • 2014 год
Получение комплексныхпищевых белковыхдобавок Шевченко Татьяна ВикторовнаДубинина Ирина ЕвгеньевнаУстинова Юлия Владиславовна2019 год

Получение комплексных пищевых белковых добавок

  • Шевченко Татьяна Викторовна и др.
  • 2019 год