Предварительнаяподготовка сывороткик переработке Алексеев Г. В.Яковлев А. А.2014 год

Предварительная подготовка сыворотки к переработке
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Алексеев, Г. В. Предварительная подготовка сыворотки к переработке / Г. В. Алексеев, А. А. Яковлев. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 11. - С. 62-64. - Библиогр.: с. 64 (14 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Авторами изучена возможность сочетания методов ультрафильтрации и магнитного воздействия. Предложена модель обработки перерабатываемого молочного продукта в постоянном магнитном поле.
Год издания: 2014
Авторы: Алексеев Г. В. , Яковлев А. А.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 11
Номера страниц: 62-64
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Продукты переработкисыворотки, полученныеметодамиультрафильтрации икриоконцентрирования Остроумов Л. А.Короткий И. А.Бородулин Д. М.2020 год

Продукты переработки сыворотки, полученные методами ультрафильтрации и криоконцентрирования

  • Остроумов Л. А. и др.
  • 2020 год
Центарлизованнаяпереработка сыворотки Лазарев В. А.Тимакова Р. Т.Тихонов С. Л.2021 год

Центарлизованная переработка сыворотки

  • Лазарев В. А. и др.
  • 2021 год
Централизованнаяпереработка сывороткина примереСвердловской области Лазарев В. А.Чугунова О. В.Титова Т. А.2020 год

Централизованная переработка сыворотки на примере Свердловской области

  • Лазарев В. А. и др.
  • 2020 год
Комплексный методосветления молочнойсыворотки Бабенышев С. П.Мамай Д. С.Шапаков Н. А.2017 год

Комплексный метод осветления молочной сыворотки

  • Бабенышев С. П. и др.
  • 2017 год
Перспективный способпереработки молочнойсыворотки Славоросова Е. В.Шевчук В. Б.Фиалкова Е. А.2022 год

Перспективный способ переработки молочной сыворотки

  • Славоросова Е. В. и др.
  • 2022 год
Способы переработки ипоследующегоиспользованиямолочной сыворотки Шухалова Ольга МихайловнаВолкова Татьяна Алексеевна2025 год

Способы переработки и последующего использования молочной сыворотки

  • Шухалова Ольга Михайловна и др.
  • 2025 год
Способы переработки ипоследующегоиспользованиямолочной сыворотки Шухалова Ольга МихайловнаВолкова Татьяна Алексеевна2025 год

Способы переработки и последующего использования молочной сыворотки

  • Шухалова Ольга Михайловна и др.
  • 2025 год
Мембранные процессыдля переработкимолока и сыворотки Гаврилов Гавриил БорисовичКравченко Эдуард ФедоровичГаврилов Виктор Гавриилович2013 год

Мембранные процессы для переработки молока и сыворотки

  • Гаврилов Гавриил Борисович и др.
  • 2013 год

Показать ещё

Прогностическийвзгляд на перспективыпереработки молочнойсыворотки Храмцов А. Г.2018 год

Прогностический взгляд на перспективы переработки молочной сыворотки

  • Храмцов А. Г.
  • 2018 год
Повышениеэффективностипроцесса переработкисыворотки Кириллова А.2014 год

Повышение эффективности процесса переработки сыворотки

  • Кириллова А.
  • 2014 год
Комплексноеиспользованиекомпонентов молочнойсыворотки Нестеренко П. Г.Храмцов А. Г.Евдокимов И. А.2014 год

Комплексное использование компонентов молочной сыворотки

  • Нестеренко П. Г. и др.
  • 2014 год
Технологическиеаспекты переработкимелассы молочной Дымар О. В.Сороко О. Л.Миклух И. В.2018 год

Технологические аспекты переработки мелассы молочной

  • Дымар О. В. и др.
  • 2018 год
Функциональныеингредиенты на основемолочной сыворотки впроизводствемаржинальных молочныхпродуктов Сомов В. С.Омаров М. Н.Золотарева М. С.2014 год

Функциональные ингредиенты на основе молочной сыворотки в производстве маржинальных молочных…

  • Сомов В. С. и др.
  • 2014 год
Особенностипереработки кислыхвидов молочнойсыворотки Дымар О. В.2014 год

Особенности переработки кислых видов молочной сыворотки

  • Дымар О. В.
  • 2014 год
Реологическиехарактеристики смесеймороженого,содержащихНФ-концентратытворожной сыворотки Шохалова В. Н.Кузин А. А.Шохалов В. А.2016 год

Реологические характеристики смесей мороженого, содержащих НФ-концентраты творожной сыворотки

  • Шохалова В. Н. и др.
  • 2016 год
Антиоксидантнаяактивность молочнойсыворотки Данильчук Татьяна НиколаевнаНовосад Юлия ГеннадиевнаСидорова Елена Сергеевна2022 год

Антиоксидантная активность молочной сыворотки

  • Данильчук Татьяна Николаевна и др.
  • 2022 год