1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2014 г. № 10
Защитные свойствабифидобактерий впродуктах питания 2014 год

Защитные свойства бифидобактерий в продуктах питания
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Защитные свойства бифидобактерий в продуктах питания. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 10. - С. 57. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Приведены результаты исследований антогонистической активности бифидобактерий как по отдельным штаммам, так и в комплексе.
Год издания: 2014
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 10
Номера страниц: 57
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров