Библиографическое описание:Производство сметанного продукта с ЗМЖ "СолПро". - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 10. - С. 65-66. - ISSN 0026-9026.
Аннотация:Специалистами компании ООО "Торговый Дом "Солнечные Продукты" разработаны специализированные жиры (ЗМЖ), которые используются для частичной замены молочного жира в промышленном производстве комбинированных масел, сметанных, творожных продуктах и кондитерской промышленности.