Библиографическое описание:Берегова, И. . Готовь сани летом / И. Берегова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 10. - С. 62-63. - ISSN 0026-9026.
Аннотация:Специалистами компании "Семаргл" разработаны технологии молочных продуктов, позволяющих заменить молоко на сыворотку от 5 до 50%, а в некоторых рецептурах и до 100%.
