1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2014 г. № 10
Белковый модуль сфункциональнымиингредиентами Титова М. Е.Тихомирова Н. А.2014 год

Белковый модуль с функциональными ингредиентами
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Титова, М. Е. Белковый модуль с функциональными ингредиентами / М. Е. Титова, Н. А. Тихомирова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 10. - С. 49-50. - Библиогр.: с. 50 (7 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Разработана технология белкового модуля с функциональными ингредиентами.
Год издания: 2014
Авторы: Титова М. Е. , Тихомирова Н. А.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 10
Номера страниц: 49-50
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров