Библиографическое описание:Шепелева, Е. В. Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности продукции на основе принципов ХАССП / Е. В. Шепелева, М. А. Альбеков. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 1. - С. 46-47. - ISSN 0026-9026.
Аннотация:В статье приведены примеры расчета стоимости консалтинговых услуг и программы разработки и внедрения системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
