1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2009 г. № 7
Овощеягодные пасты втворожных продуктах Пушмина И. Н.Захарова Л. М.Овчинникова Т. А.2009 год

Овощеягодные пасты в творожных продуктах
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Пушмина, И. Н. Овощеягодные пасты в творожных продуктах / И. Н. Пушмина. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2009. - № 7. - C. 49.
Аннотация: В статье рассказывается о разработке технологии творожных продуктов с овощеягодными пастами.
Год издания: 2009
Авторы: Пушмина И. Н., Захарова Л. М., Овчинникова Т. А.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 7
Номера страниц: 49
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров