Молочнаяпромышленность :научно-технический ипроизводственныйжурнал. 2008 г. № 1 Кузнецова Т. А.2008 год

Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал. 2008 г. № 1
выпуск журнала/газеты

Содержание

  • Классификация мороженого в России и за рубежом. — С. 56-57.
    А. В. Мосов, Т. М. Эрвольдер, С. Н. Туровская