1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
Молочнаяпромышленность :научно-технический ипроизводственныйжурнал. 2003 г. № 6 Кузнецова Т. А.2003 год

Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал. 2003 г. № 6
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (637.1(051)  М 75)
Библиографическое описание: Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Молочная промышленность. - ISSN 0026-90261019-8946. - Выходит ежемесячно 2003г. N 6 . - 185.55, р.
Год издания: 2003
Редакторы, составители и др.: Кузнецова Т. А. (гл. ред.)
Издательство: Молочная пром-сть, М.
Источник: Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Роль молокосвертывающих ферментов в улучшении качества сыров. — С. 44-45.
    А. Мартыненко, Э. Гер, Н. В. Рожина

Похожие публикации

Оформляем документы на персональном компьютере: грамотно и красиво

  • Журавлева И. В. и др.
  • 2019 год
Крепёж, клеи,инструмент и... ,2003, № 4 (6) 2003 год

Крепёж, клеи, инструмент и... , 2003, № 4 (6)

  • 2003 год

Правила пожарной безопасности (ППБ 01-03)

  • 2007 год
ЗолотодобывающаяпромышленностьРоссии. Состояние иперспективы развития 2003 год

Золотодобывающая промышленность России. Состояние и перспективы развития

  • 2003 год

Правила пожарной безопасности (ППБ 01-03)

  • 2012 год
Устойчивые структурыафтершоков Чуйскогоземлетрясения 2003 г. Еманов А. Ф.Еманов А. А.Фатеев А. В.2022 год

Устойчивые структуры афтершоков Чуйского землетрясения 2003 г.

  • Еманов А. Ф. и др.
  • 2022 год
Правила техническойэксплуатацииэлектроустановокпотребителей 2008 год

Правила технической эксплуатации электроустановок потребителей

  • 2008 год
Геодинамика инапряженное состояниенедр Земли Леонтьев А. В.2004 год

Геодинамика и напряженное состояние недр Земли

  • Леонтьев А. В.
  • 2004 год

Показать ещё

Российская экономика в 2003 году. Тенденции и перспективы

  • 2004 год

Проектирование и строительство газопроводов из полиэтиленовых труб и реконструкция изношенных…

  • 2005 год

Распределенные и кластерные вычисления

  • Шайдуров Владимир Викторович
  • 2004 год
Актуальные задачи дляконституционногозаконодательства вКонвенции ООН противкоррупции 2003 г. Шевердяев Станислав Николаевич2025 год

Актуальные задачи для конституционного законодательства в Конвенции ООН против коррупции 2003 г.

  • Шевердяев Станислав Николаевич
  • 2025 год

Экономика переходного периода. Сборник избранных работ. 2003—2009

  • 2010 год
Windows Server 2003 Вишневский Алексей Викторович2004 год

Windows Server 2003

  • Вишневский Алексей Викторович
  • 2004 год
Алюминий Сибири-2003 Поляков П. В.2003 год

Алюминий Сибири-2003

  • Поляков П. В.
  • 2003 год
Гидромеханизация -2003 Ялтанец И. М.2004 год

Гидромеханизация - 2003

  • Ялтанец И. М.
  • 2004 год