Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал. 2002 г. № 1выпуск журнала/газеты
Содержание
- Сырье для производства мороженого. — С. 27-28.Ю. А. Оленев
Похожие публикации
Сохранение этнокультурного и биологического разнообразия горных территорий через стратегии…
- Палкин Александр Матынович и др.
- 2003 год
Научно-практический комментарий к Федеральному закону от 10 января 2002 г. № 7-ФЗ «Об охране…
- Хлуденевой Н. И.
- 2020 год
Технология производства колбасных изделий. Ч. 1. Технология производства колбасных изделий Ч. 1
- Неманова О. К. и др.
- 2024 год
Технологическое оборудование по переработке животноводческой продукции. Ч. 1. Мясо
- Русяева Е. Т. и др.
- 2015 год
Экспертиза молока и молочных продуктов. Ч. 1. Экспертиза молока и молочных продуктов. В 2-х…
- Генералова Н. А. и др.
- 2009 год




