1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
Молочнаяпромышленность :научно-технический ипроизводственныйжурнал. 2001 г. № 10 Кузнецова Т. А.2001 год

Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал. 2001 г. № 10
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЧитать в библиотеке
База данных: Каталог библиотеки СФУ (637.1(051)  М 75)
Библиографическое описание: Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал. - Москва : Молочная промышленность. - ISSN 0026-90261019-8946. - Выходит ежемесячно 2001г. N 10
Год издания: 2001
Редакторы, составители и др.: Кузнецова Т. А. (гл. ред.)
Издательство: Молочная пром-сть, М.
Источник: Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Определение консистенции мороженного по логическим характеристикам. — С. 48-51.
    Т. С. Губанова, Г. Д. Перфильев, Г. М. Свириденко

Похожие публикации

Алюминий Сибири-2001

  • Поляков П. В.
  • 2001 год
Итоги работы отраслив январе-марте 2001г. 2001 год

Итоги работы отрасли в январе-марте 2001 г.

  • 2001 год

Уголовно-процессуальное законодательство РФ 2001-2011

  • Михайловской И. Б.
  • 2014 год

Актуальные вопросы лесного хозяйства: материалы VII междунар. молодежн. науч.- практ. конф., 9–10…

  • Павлов В. С.
  • 2023 год
Итоги работы отраслейТЭК России вянваре-июне 2001 г. 2001 год

Итоги работы отраслей ТЭК России в январе-июне 2001 г.

  • 2001 год
Архитектура. Дизайн -2001 2002 год

Архитектура. Дизайн - 2001

  • 2002 год

Наука и студенты: новые идеи и решения: сб. материалов XI-й внутривузовской научно-практической…

  • 2012 год

Аграрная история, 2022, № 10

  • 2022 год

Показать ещё