Библиографическое описание:Татур, И. Р. Влияние антиокислительных присадок на термоокислительную стабильность растительных масел / И. Р. Татур, Р. Р. Арасланов, Е. С. Бобкова. - (Смазочные материалы). - Текст : непосредственный // Мир нефтепродуктов. - 2025. - № 1. - С. 46-53 : 2 табл., 5 рис. - Библиогр.: с. 52-53 (16 назв.). - ISSN 2782-3040.
Аннотация:Для улучшения термоокислительной стабильности растительных масел исследованы различные классы антиокислительных присадок. Определено влияние температуры окисления на окислительную стабильность растительных масел. Установлен синергизм действия антиокислительных присадок при торможении процесса окисления растительных масел. Предложен механизм действия антиокислительных присадок при окислении растительных масел.
