1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов»
  5. Выпуск 2019 г. № 1
Мороженое со вкусомкрем-брюле от ButterBuds Осадько Марина2019 год

Мороженое со вкусом крем-брюле от Butter Buds
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Осадько, Марина. Мороженое со вкусом крем-брюле от Butter Buds / М. Осадько. - Текст : непосредственный // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. - 2019. - № 1. - C. 41-43.
Аннотация: Среди мороженого с наполнителями второе место по популярности у россиян занимает крем-брюле. В статье рассказывается о том, чем объясняется такая любовь.
Год издания: 2019
Авторы: Осадько Марина
Источник: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов
Выпуск: № 1
Номера страниц: 41-43
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Безмолочноемороженое: вкусы итренды на глобальномрынке Ижболдина Ольга2017 год

Безмолочное мороженое: вкусы и тренды на глобальном рынке

  • Ижболдина Ольга
  • 2017 год
Осенние новинкимороженого от"Коровки изКореновки" 2020 год

Осенние новинки мороженого от "Коровки из Кореновки"

  • 2020 год
Обоснование состава ипоказатели качествамороженого сосниженным содержаниемсахарозы Творогова Антонина АнатольевнаГурский Игорь АлексеевичКоролев Игорь Антонович2025 год

Обоснование состава и показатели качества мороженого со сниженным содержанием сахарозы

  • Творогова Антонина Анатольевна и др.
  • 2025 год
Оценка эффективностииспользованияпродуктовбиоконверсиикукурузного крахмалав мороженом сосниженнымсодержанием… Ландиховская Анна ВалентиновнаТворогова Антонина АнатольевнаКочнева Светлана Евгеньевна2025 год

Оценка эффективности использования продуктов биоконверсии кукурузного крахмала в мороженом со…

  • Ландиховская Анна Валентиновна и др.
  • 2025 год
Мороженое с необычнымвкусом от ГК "ЭФКО" 2014 год

Мороженое с необычным вкусом от ГК "ЭФКО"

  • 2014 год
Красители длямороженого - лучшееот природы 2015 год

Красители для мороженого - лучшее от природы

  • 2015 год
Обзор российскогорынка мороженого Чернышева Анна2018 год

Обзор российского рынка мороженого

  • Чернышева Анна
  • 2018 год
Российский рынокмороженого Яшин Геннадий2018 год

Российский рынок мороженого

  • Яшин Геннадий
  • 2018 год

Показать ещё

Критерии качествасовременногомороженого Творогова А. А.2019 год

Критерии качества современного мороженого

  • Творогова А. А.
  • 2019 год
Учет рыночных трендови потребительскогоповедения приформированиипроизводителем планапроизводства… Пономарева Елена2019 год

Учет рыночных трендов и потребительского поведения при формировании производителем плана…

  • Пономарева Елена
  • 2019 год
Какао-продукты от ГК"СОЮЗСНАБ": притрадиционном качествеесть местоинновациям! 2018 год

Какао-продукты от ГК "СОЮЗСНАБ": при традиционном качестве есть место инновациям!

  • 2018 год
Современные тенденциив производствемороженого изамороженных десертовфункциональнойнаправленности Творогова А. А.2018 год

Современные тенденции в производстве мороженого и замороженных десертов функциональной…

  • Творогова А. А.
  • 2018 год
Исследованиетехнологическихсвойств йогуртногомороженого срастительнымикомпонентами Божкова Светлана ЕвгеньевнаСерова Ольга ПетровнаМокроусова ЕкатеринаДмитриевна2025 год

Исследование технологических свойств йогуртного мороженого с растительными компонентами

  • Божкова Светлана Евгеньевна и др.
  • 2025 год
Мороженое изамороженные десертыс функциональнымисвойствами Тихомирова Н. А.2018 год

Мороженое и замороженные десерты с функциональными свойствами

  • Тихомирова Н. А.
  • 2018 год
Заменитель молочногожира - здороваяальтернатива припроизводствемороженого Капранчиков В. С.2016 год

Заменитель молочного жира - здоровая альтернатива при производстве мороженого

  • Капранчиков В. С.
  • 2016 год
Обзор рынкамороженого 2017 год

Обзор рынка мороженого

  • 2017 год