1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов»
  5. Выпуск 2018 г. № 4
Замороженные блюдавысокой степениготовности 2018 год

Замороженные блюда высокой степени готовности
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Замороженные блюда высокой степени готовности. - Текст : непосредственный // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. - 2018. - № 4. - C. 24-29.
Аннотация: Категория продуктов высокой степени готовности из года в год показывает в фуд-сервисе положительную динамику продаж. Рост потребления полуфабрикатов поддерживают, с одной стороны, развитие сегмента быстрого обслуживания, с другой - расширение предложения от российских производителей, занявших освободившуюся вследствие эмбарго нишу и наладивших прямые поставки в HoReCa.
Год издания: 2018
Источник: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов
Выпуск: № 4
Номера страниц: 24-29
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Замороженныеполуфабрикаты высокойстепени готовностидля HORECA Скороходова Александра2019 год

Замороженные полуфабрикаты высокой степени готовности для HORECA : статья из журнала

  • Скороходова Александра
  • 2019 год
Замороженные десертыдля HORECA Флинта Наталья2017 год

Замороженные десерты для HORECA : статья из журнала

  • Флинта Наталья
  • 2017 год
Обзор рынказамороженных готовыхполуфабрикатов:тенденции Тоболин Александр2018 год

Обзор рынка замороженных готовых полуфабрикатов: тенденции : статья из журнала

  • Тоболин Александр
  • 2018 год
Российский рынокзамороженныхполуфабрикатов:тенденции и прогноз 2017 год

Российский рынок замороженных полуфабрикатов: тенденции и прогноз : статья из журнала

  • 2017 год
Тенденции рынказамороженныхполуфабрикатов 2017 год

Тенденции рынка замороженных полуфабрикатов : статья из журнала

  • 2017 год
Замороженная рыба: орынке, упаковке иразвитии Бокарева Вера2017 год

Замороженная рыба: о рынке, упаковке и развитии : статья из журнала

  • Бокарева Вера
  • 2017 год
Растущий рынокзамороженных пищевыхпродуктов 2018 год

Растущий рынок замороженных пищевых продуктов : статья из журнала

  • 2018 год
Замороженные готовыересторанные блюда Сторчак Ирина2016 год

Замороженные готовые ресторанные блюда : статья из журнала

  • Сторчак Ирина
  • 2016 год

Показать ещё

Рынок замороженныхфруктов и ягод вРоссии 2019 год

Рынок замороженных фруктов и ягод в России : статья из журнала

  • 2019 год
Производствозамороженных овощей игрибов растет всреднем на 10.5% вгод Калинина Алина2017 год

Производство замороженных овощей и грибов растет в среднем на 10.5% в год : статья из журнала

  • Калинина Алина
  • 2017 год
Мороженое изамороженные десертыс функциональнымисвойствами Тихомирова Н. А.2018 год

Мороженое и замороженные десерты с функциональными свойствами : статья из журнала

  • Тихомирова Н. А.
  • 2018 год
Современные тенденциив производствемороженого изамороженных десертовфункциональнойнаправленности Творогова А. А.2018 год

Современные тенденции в производстве мороженого и замороженных десертов функциональной… : статья из журнала

  • Творогова А. А.
  • 2018 год
Рынок замороженныхдесертов для HoReCa 2015 год

Рынок замороженных десертов для HoReCa : статья из журнала

  • 2015 год
Развитие рынказамороженных овощей 2016 год

Развитие рынка замороженных овощей : статья из журнала

  • 2016 год
О ситуации на рынкезамороженнойпродукции 2015 год

О ситуации на рынке замороженной продукции : статья из журнала

  • 2015 год
Замороженнаякулинария фабрики -кухни Pinhas 2015 год

Замороженная кулинария фабрики - кухни Pinhas : статья из журнала

  • 2015 год