Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Издания университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Путеводители по новым поступлениям
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Книжные коллекции
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Путеводители по новым поступлениям
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Проверка в «Антиплагиат»
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка журнала
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг библиотеки
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов»
Выпуск 2018 г. № 4
Культ крафта: он уже
близко?
2018 год
Культ крафта: он уже близко?
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание:
Культ крафта: он уже близко?. - Текст : непосредственный // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. - 2018. - № 4. - C. 32-33.
Скопировать
Аннотация:
В статье рассказывается о модном тренде - крафтовых продуктах питания.
Год издания:
2018
Источник:
Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов
Выпуск:
№ 4
Номера страниц:
32-33
Количество экземпляров:
Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02)
:
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
быстрозамороженные продукты, крафтовые продукты питания, крафтовые технологии, производители продуктов питания
Рубрики:
Товароведение / продовольственные товары
Идентификаторы:
шифр
mmib/2018/4-109452847
Похожие публикации
А вы уже пробовали
черное мороженое?
2017 год
А вы уже пробовали черное мороженое?
2017 год
Крафтовая революция -
как крафтовая еда и
напитки стали новым
трендом
2018 год
Крафтовая революция - как крафтовая еда и напитки стали новым трендом
2018 год
Мороженое и
замороженные десерты
с функциональными
свойствами
Тихомирова Н. А.
2018 год
Мороженое и замороженные десерты с функциональными свойствами
Тихомирова Н. А.
2018 год
Бренд уже не важен
Новикова Екатерина
2022 год
Бренд уже не важен
Новикова Екатерина
2022 год
Сладкий состав
2018 год
Сладкий состав
2018 год
Современные тенденции
в производстве
мороженого и
замороженных десертов
функциональной
направленности
Творогова А. А.
2018 год
Современные тенденции в производстве мороженого и замороженных десертов функциональной…
Творогова А. А.
2018 год
Переработка дикоросов
2018 год
Переработка дикоросов
2018 год
Мировой рынок
здоровых продуктов:
тенденции 2017 г.
2017 год
Мировой рынок здоровых продуктов: тенденции 2017 г.
2017 год
Показать ещё
Замороженные десерты
для HORECA
Флинта Наталья
2017 год
Замороженные десерты для HORECA
Флинта Наталья
2017 год
Замороженная рыба: о
рынке, упаковке и
развитии
Бокарева Вера
2017 год
Замороженная рыба: о рынке, упаковке и развитии
Бокарева Вера
2017 год
Российский рынок
замороженных
полуфабрикатов:
тенденции и прогноз
2017 год
Российский рынок замороженных полуфабрикатов: тенденции и прогноз
2017 год
Растущий рынок
замороженных пищевых
продуктов
2018 год
Растущий рынок замороженных пищевых продуктов
2018 год
Состояние рынка
мороженого
Елхов В. Н.
2015 год
Состояние рынка мороженого
Елхов В. Н.
2015 год
Замороженные блюда
высокой степени
готовности
2018 год
Замороженные блюда высокой степени готовности
2018 год
Российский рынок
морепродуктов
сталкивается с
проблемой смены вкуса
поколений
2018 год
Российский рынок морепродуктов сталкивается с проблемой смены вкуса поколений
2018 год
Тенденции рынка
замороженных
полуфабрикатов
2017 год
Тенденции рынка замороженных полуфабрикатов
2017 год