1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов»
  5. Выпуск 2017 г. № 6
Промышленноепроизводство грибов вРоссии 2017 год

Промышленное производство грибов в России
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Промышленное производство грибов в России. - Текст : непосредственный // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. - 2017. - № 6. - C. 30-33.
Аннотация: Промышленное выращивание грибов в России становится все более привлекательным: спрос существенно превышает предложение, а импортную продукцию из Польши и ЕС не пускает на рынок введенное Россией эмбарго. На этом фоне потребление грибов россиянами не падает. О проблемах импортозамещения в грибном секторе данная статья.
Год издания: 2017
Источник: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов
Выпуск: № 6
Номера страниц: 30-33
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Производствозамороженных овощей игрибов растет всреднем на 10.5% вгод Калинина Алина2017 год

Производство замороженных овощей и грибов растет в среднем на 10.5% в год

  • Калинина Алина
  • 2017 год
Мировой рынокзамороженных овощей игрибов Бирюкова Дарья2016 год

Мировой рынок замороженных овощей и грибов

  • Бирюкова Дарья
  • 2016 год
Рынок замороженныхягод, грибов и овощей 2015 год

Рынок замороженных ягод, грибов и овощей

  • 2015 год
Проблемные аспектыэкспертизы продуктовпереработки грибов втаможенных целях Криштафович Д. В.Ивашкова А. Д.2021 год

Проблемные аспекты экспертизы продуктов переработки грибов в таможенных целях

  • Криштафович Д. В. и др.
  • 2021 год
Проблемыимпортозамещения впроизводствеспециальных жиров дляпищевойпромышленности Павлова И. В.Коблицкая М. Б.Долганова Н. В.2016 год

Проблемы импортозамещения в производстве специальных жиров для пищевой промышленности

  • Павлова И. В. и др.
  • 2016 год
Рынок замороженныхфруктов и ягод вРоссии 2019 год

Рынок замороженных фруктов и ягод в России

  • 2019 год
В России вырослопроизводствосливочного масла 2016 год

В России выросло производство сливочного масла

  • 2016 год
Современные тенденциив производствемороженого изамороженных десертовфункциональнойнаправленности Творогова А. А.2018 год

Современные тенденции в производстве мороженого и замороженных десертов функциональной…

  • Творогова А. А.
  • 2018 год

Показать ещё

Отечественныетехнологиипроизводствабыстрозамороженнойрастительнойпродукции дляимпортозамещения Шишкина Н. С.Карастоянова О. В.Степанищева Н. М.2016 год

Отечественные технологии производства быстрозамороженной растительной продукции для импортозамещения

  • Шишкина Н. С. и др.
  • 2016 год
Молочная отрасльРоссии после введенияпродуктового эмбарго 2018 год

Молочная отрасль России после введения продуктового эмбарго

  • 2018 год
Популярностьчизкейков в Россиивыросла в полторараза 2017 год

Популярность чизкейков в России выросла в полтора раза

  • 2017 год
Учет рыночных трендови потребительскогоповедения приформированиипроизводителем планапроизводства… Пономарева Елена2019 год

Учет рыночных трендов и потребительского поведения при формировании производителем плана…

  • Пономарева Елена
  • 2019 год
Будущее упаковочныхматериалов дляпродуктовой розницы имясной продукции вРоссии 2018 год

Будущее упаковочных материалов для продуктовой розницы и мясной продукции в России

  • 2018 год
Электрофизическиесвойствакультивируемых грибов Одарченко Дмитрий НиколаевичБабич Алина АлександровнаОдарченко Николай Семенович2013 год

Электрофизические свойства культивируемых грибов

  • Одарченко Дмитрий Николаевич и др.
  • 2013 год
Замороженная рыба: орынке, упаковке иразвитии Бокарева Вера2017 год

Замороженная рыба: о рынке, упаковке и развитии

  • Бокарева Вера
  • 2017 год
Применение обработкиультрафиолетовымизлучением с цельютрансформацииэргостерола грибов ввитамин D2 Посокина Наталья ЕвгеньевнаБессараб Ольга ВладимировнаКарастоянова ОльгаВячеславовна2023 год

Применение обработки ультрафиолетовым излучением с целью трансформации эргостерола грибов в…

  • Посокина Наталья Евгеньевна и др.
  • 2023 год