1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов»
  5. Выпуск 2017 г. № 1
Безмолочноемороженое: вкусы итренды на глобальномрынке Ижболдина Ольга2017 год

Безмолочное мороженое: вкусы и тренды на глобальном рынке
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Ижболдина, Ольга. Безмолочное мороженое: вкусы и тренды на глобальном рынке / О. Ижболдина. - Текст : непосредственный // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. - 2017. - № 1. - C. 12-13.
Аннотация: Согласно статистике, представленной аналитической компанией Mintel, в мире отмечается потребительская заинтересованность в безмолочном мороженом. Данный тренд особенно популярен в Европе.
Год издания: 2017
Авторы: Ижболдина Ольга
Источник: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов
Выпуск: № 1
Номера страниц: 12-13
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Перспективныесегменты рынкамороженого Кисин Михаил2016 год

Перспективные сегменты рынка мороженого

  • Кисин Михаил
  • 2016 год
Обзор рынкамороженого 2017 год

Обзор рынка мороженого

  • 2017 год
На рынке мороженого -стабильность Елхов В. Н.Белозеров А. Г.2016 год

На рынке мороженого - стабильность

  • Елхов В. Н. и др.
  • 2016 год
Обзор рынкамороженого России Пономарева Елена2019 год

Обзор рынка мороженого России

  • Пономарева Елена
  • 2019 год
Обзор российскогорынка мороженого Чернышева Анна2018 год

Обзор российского рынка мороженого

  • Чернышева Анна
  • 2018 год
Российский рынокмороженого Яшин Геннадий2018 год

Российский рынок мороженого

  • Яшин Геннадий
  • 2018 год
Производствомороженого в России Яшин Геннадий2019 год

Производство мороженого в России

  • Яшин Геннадий
  • 2019 год
Мороженое со вкусомкрем-брюле от ButterBuds Осадько Марина2019 год

Мороженое со вкусом крем-брюле от Butter Buds

  • Осадько Марина
  • 2019 год

Показать ещё

Учет рыночных трендови потребительскогоповедения приформированиипроизводителем планапроизводства… Пономарева Елена2019 год

Учет рыночных трендов и потребительского поведения при формировании производителем плана…

  • Пономарева Елена
  • 2019 год
Исследование влияниякомпонентного составамодельных смесей напотребительскиесвойства обогащенногокисломолочного… Каленик Татьяна КузьминичнаПрисяжная Серафима ПавловнаГрибанова Светлана Леонидовна2019 год

Исследование влияния компонентного состава модельных смесей на потребительские свойства…

  • Каленик Татьяна Кузьминична и др.
  • 2019 год
Вкусное мороженое сСО2 - экстрактами Голубев Александр2016 год

Вкусное мороженое с СО2 - экстрактами

  • Голубев Александр
  • 2016 год
Обзор рынкамороженого, тенденциии проблемы 2017 год

Обзор рынка мороженого, тенденции и проблемы

  • 2017 год
Кефир, ряженка,творог, йогурт -теперь это мороженое! 2017 год

Кефир, ряженка, творог, йогурт - теперь это мороженое!

  • 2017 год
Опыт производствамороженого пломбиркак продуктапремиум-класса Творогова А. А.2017 год

Опыт производства мороженого пломбир как продукта премиум-класса

  • Творогова А. А.
  • 2017 год
Йогуртовое мороженоев России и мире Литвиненко Юрий2019 год

Йогуртовое мороженое в России и мире

  • Литвиненко Юрий
  • 2019 год
Исследование ролисоставных частейсмеси мороженого вформировании истабилизацииструктуры продукта Тутарашвили Ксения ГочаевнаСерова Ольга ПетровнаГорлов Иван Федорович2019 год

Исследование роли составных частей смеси мороженого в формировании и стабилизации структуры продукта

  • Тутарашвили Ксения Гочаевна и др.
  • 2019 год