Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов : единственный всероссийский информационно-аналитический и практический двухмесячный журнал. 2016 г. № 4выпуск журнала/газеты
Статьи выпуска
- Проблемы импортозамещения в производстве специальных жиров для пищевой промышленности. — C. 28-30И. В. Павлова
- Отечественные технологии производства быстрозамороженной растительной продукции для импортозамещения. — C. 34-36Н. С. Шишкина
- Бургеры без будущего: сети фасфуда меняют приоритеты вслед за потребителями. — C. 38-40
- Обзор российского рынка упаковки. — C. 46-48Т. Минасян