1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов»
  5. Выпуск 2015 г. № 3
25 самых необычныхвидов мороженого 2015 год

25 самых необычных видов мороженого
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: 25 самых необычных видов мороженого. - (За рубежом). - Текст : непосредственный // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. - 2015. - № 3. - C. 17-18 : ил.
Аннотация: Кулинарные пристрастия людей весьма разнообразны. Но даже поклонники конины, козьего сыра, чеснока или сушеных насекомых не ожидают встретить эти ингредиенты в мороженом. В статье представлены самые необычные вкусы мороженого со всего мира.
Год издания: 2015
Источник: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов
Выпуск: № 3
Номера страниц: 17-18
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Мороженое с необычнымвкусом от ГК "ЭФКО" 2014 год

Мороженое с необычным вкусом от ГК "ЭФКО"

  • 2014 год
Перспективныесегменты рынкамороженого Кисин Михаил2016 год

Перспективные сегменты рынка мороженого

  • Кисин Михаил
  • 2016 год
Мороженое пломбир наоснове молочныхпродуктов из козьегомолока Ландиховская Анна ВалентиновнаКанина Ксения Александровна2023 год

Мороженое пломбир на основе молочных продуктов из козьего молока

  • Ландиховская Анна Валентиновна и др.
  • 2023 год
Состояние рынкамороженого Елхов В. Н.2015 год

Состояние рынка мороженого

  • Елхов В. Н.
  • 2015 год
Союзмолоко:Маркировка мороженогои сыра запущена врекордные сроки 2021 год

Союзмолоко: Маркировка мороженого и сыра запущена в рекордные сроки

  • 2021 год
Важные характеристикишоколада длямороженого Ландут АлексМисюк Денис2015 год

Важные характеристики шоколада для мороженого

  • Ландут Алекс и др.
  • 2015 год
Мороженое или йогурт?Выбор за вами! 2015 год

Мороженое или йогурт? Выбор за вами!

  • 2015 год
Вкусное мороженое сСО2 - экстрактами Голубев Александр2016 год

Вкусное мороженое с СО2 - экстрактами

  • Голубев Александр
  • 2016 год

Показать ещё

Практическиетребования кэкстемальнымзначениям составныхчастей в мороженом Творогова А. А.2016 год

Практические требования к экстемальным значениям составных частей в мороженом

  • Творогова А. А.
  • 2016 год
Межгосударственныйстандарт и типоваятехнологическаяинструкция попроизводствукисломолочногомороженого Творогова А. А.Казакова Н. В.Крюковских Е. А.2015 год

Межгосударственный стандарт и типовая технологическая инструкция по производству кисломолочного…

  • Творогова А. А. и др.
  • 2015 год
Food Union стал однимиз крупнейшихпроизводителеймороженого в ЕС 2015 год

Food Union стал одним из крупнейших производителей мороженого в ЕС

  • 2015 год
Функциональная рольстабилизаторов иэмульгаторов втехнологии мороженого Творогова А. А.2015 год

Функциональная роль стабилизаторов и эмульгаторов в технологии мороженого

  • Творогова А. А.
  • 2015 год
Заменитель молочногожира - здороваяальтернатива припроизводствемороженого Капранчиков В. С.2016 год

Заменитель молочного жира - здоровая альтернатива при производстве мороженого

  • Капранчиков В. С.
  • 2016 год
Пирамида успеха!Смесь пищеваякомплексная Denmilkдля производствамороженого 2016 год

Пирамида успеха! Смесь пищевая комплексная Denmilk для производства мороженого

  • 2016 год
Обзор рынкамороженого, тенденциии проблемы 2017 год

Обзор рынка мороженого, тенденции и проблемы

  • 2017 год
Исторический исовременный опытпроизводства ииспользования глазуридля мороженого вРоссии Творогова А. А.2015 год

Исторический и современный опыт производства и использования глазури для мороженого в России

  • Творогова А. А.
  • 2015 год