Библиографическое описание:Экспериментальное получение экстракта из пророщенных семян подсолнечника для биосмазочных материалов / Н. Ж. Муслимов, А. Оспанов, А. К. Тимурбекова [и др.]. - (Смазочные материалы). - Текст : электронный // Кузнечно-штамповочное производство. Обработка материалов давлением. - 2023. - № 10. - С. 89-98. - Библиогр.: с. 98 (14 назв. ). - Электронное дополнение. - ISSN 0234-8241.
Аннотация:Экспериментальное исследование направлено на получение экстракта из проросших семян подсолнечника для последующего использования в биосмазках. Оптимальное время проращивания для достижения максимального кислотного числа жиров составляет 212, 8 часа (8, 87 суток). Динамика изменения концентрации витаминов в проросших семенах подсолнечника подчиняется перистальтической модели. Экстракт, полученный при таких параметрах, имеет максимальное содержание функционально активных компонентов и оптимален для использования в биосмазках.
Ключевые слова:биосмазочные материалы, витаминный состав, кислотное число, коэффициент регрессии, масличные культуры, микробиологическая обсемененность, подсолнечник, пророщенные семена, семена подсолнечника, сроки проращивания, экстракт из подсолнечника, экстракт из пророщенных семян
Рубрики:Сельское хозяйство, Биология сельскохозяйственных растений, Химическая технология, Жиры и масла, Машиностроение, Теоретические основы машиностроения
