Библиографическое описание:Хлебное дело . - (Хроника и информация). - Текст : непосредственный // Кондитерское производство. - 2017. - № 4. - С. 34-38 : 6 фот. - ISSN 2073-3577.
Аннотация:Информация о прошедшем в 2016 году Всероссийском форуме "Хлебное дело" для участников рынка хлебопекарной и кондитерской продукции, поставщиков и производителей хлебопекарного, упаковочного и другого сопутствующего оборудования. На мероприятии обсуждались проблемы, связанные с модернизацией производства, работе с розницей, упаковочным оборудованием, маркетингом.
